糖尿病能吃的水果有蘋果、柚子、草莓、藍(lán)莓、番石榴等，能吃的蔬菜有黃瓜、西紅柿、菠菜、西蘭花、洋蔥等。
1. 蘋果：富含果膠等膳食纖維，升糖指數(shù)相對(duì)較低，適量食用可增加飽腹感，且有助于調(diào)節(jié)腸道功能，利于血糖穩(wěn)定。
2. 柚子：含糖量不高，含有豐富的維生素C以及類胰島素成分，對(duì)降低血糖有一定幫助，適合糖尿病患者食用。
3. 草莓：熱量低、含糖少，還富含多種維生素和礦物質(zhì)，口感鮮美，可在兩餐之間少量進(jìn)食。
4. 藍(lán)莓：富含抗氧化物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)眼睛健康有益，同時(shí)升糖作用較緩慢，適合糖尿病患者。
5. 番石榴：含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有一定的降血糖功效，可直接食用，為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
6. 黃瓜：含糖量極低，水分足，富含多種維生素，可生食或涼拌，是糖尿病患者理想的蔬菜選擇。
7. 西紅柿：同樣含糖量低，富含番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可作為蔬菜烹飪，也可當(dāng)作水果生食。
8. 菠菜：富含鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)，膳食纖維豐富，能延緩碳水吸收，對(duì)控制血糖有好處。
9. 西蘭花：營(yíng)養(yǎng)全面，富含多種維生素和礦物質(zhì)，熱量低，有助于維持身體正常代謝，利于血糖控制。
10. 洋蔥：含有硫化物等成分，具有一定的降血糖作用，可炒菜或涼拌食用。
糖尿病患者在選擇水果和蔬菜時(shí)，要注意控制量，根據(jù)自身血糖情況合理安排。同時(shí)，飲食應(yīng)多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。日常還需密切監(jiān)測(cè)血糖，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，若有不適及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議調(diào)整飲食和治療方案 。
