蘋果、山楂、葡萄柚、石榴、藍莓等都是膽固醇高時適宜吃的水果。
1. 蘋果：富含果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿吸水般吸附多余膽固醇和甘油三酯，并將其排出體外，從而降低血液中膽固醇水平，助力維持血管健康。
2. 山楂：含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸等成分，可增強胃液酸度，促進胃腸蠕動，有助于脂肪類食物消化，還能降低血液中膽固醇和甘油三酯濃度，減輕血管壁脂質(zhì)沉積。
3. 葡萄柚：含有豐富的維生素C、類黃酮等抗氧化物質(zhì)，能促進膽固醇代謝，減少膽固醇在血管壁堆積，且糖分相對較低，適合膽固醇高人群食用。
4. 石榴：富含石榴多酚和花青素等抗氧化劑，可防止膽固醇氧化，降低氧化型膽固醇生成，進而減少動脈粥樣硬化風(fēng)險，保護心血管系統(tǒng)。
5. 藍莓：作為抗氧化劑的優(yōu)質(zhì)來源，藍莓中的花色苷等成分能有效清除體內(nèi)自由基，改善血管內(nèi)皮功能，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平，對心血管健康有益。
膽固醇高的人群除了適當(dāng)食用這些水果，日常飲食還應(yīng)注意控制總熱量攝入，減少高脂肪、高糖食物攝取，增加膳食纖維攝入，同時配合適度運動。若膽固醇水平過高或通過飲食調(diào)整效果不佳，需及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進行藥物治療。
