十二指腸炎不能吃辛辣食物、油膩食物、生冷食物、酸性食物、酒類等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會(huì)對(duì)十二指腸黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，促使胃酸分泌增加，加重十二指腸黏膜的損傷，不利于炎癥的恢復(fù)，可能導(dǎo)致疼痛、反酸等癥狀加劇。
2. 油膩食物：油炸食品、肥肉、奶油等油膩食物不易消化，會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)，使胃腸蠕動(dòng)減慢，食物在胃腸道內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，刺激胃酸分泌，進(jìn)而影響十二指腸的正常功能，加重炎癥。
3. 生冷食物：冰淇淋、冷飲、生魚片等生冷食物會(huì)使胃腸道血管收縮，減少胃腸道的血液供應(yīng)，影響消化液的分泌，還可能引起胃腸道痙攣，不利于十二指腸炎癥的修復(fù)，甚至引發(fā)不適癥狀。
4. 酸性食物：檸檬、楊梅、醋等酸性食物會(huì)直接刺激十二指腸黏膜，并且會(huì)促使胃酸分泌增多，對(duì)已經(jīng)受損的十二指腸黏膜造成進(jìn)一步傷害，加重炎癥反應(yīng)。
5. 酒類：白酒、啤酒、葡萄酒等酒類含有酒精，酒精會(huì)直接損傷十二指腸黏膜，還能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，破壞十二指腸黏膜的保護(hù)屏障，導(dǎo)致炎癥加重，延緩病情康復(fù)。
患有十二指腸炎，在飲食上要格外注意，盡量選擇清淡、易消化的食物。同時(shí)，要養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。需嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，按時(shí)服藥，定期復(fù)查，以便及時(shí)了解病情的恢復(fù)情況，促進(jìn)身體早日康復(fù)。
