尿酸高的人不能吃動物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯、豆類、菌類等。
1.動物內(nèi)臟：動物肝臟、腎臟等內(nèi)臟類食物，含有極高的嘌呤成分，進入人體后經(jīng)過代謝會產(chǎn)生大量尿酸，從而導致體內(nèi)尿酸水平急劇升高，加重尿酸高的癥狀，不利于病情控制。
2.海鮮：像蝦、蟹、貝類等海鮮，同樣富含嘌呤物質。食用后，在體內(nèi)分解代謝過程中會生成較多尿酸，對于本身尿酸高的人而言，過多攝入海鮮會進一步升高尿酸，增加痛風發(fā)作風險。
3.濃肉湯：各種肉類長時間燉煮形成的濃肉湯，其中溶解了大量肉類中的嘌呤。飲用濃肉湯會使人體攝入過多嘌呤，經(jīng)過代謝轉化為尿酸，致使尿酸在體內(nèi)堆積，加重身體負擔。
4.豆類：部分豆類如黃豆、綠豆等，含有一定量嘌呤。雖然相較于動物內(nèi)臟和海鮮，其嘌呤含量不算特別高，但過量食用仍可能導致尿酸生成增加，影響體內(nèi)尿酸平衡。
5.菌類：香菇等菌類食物，嘌呤含量也不低。食用后會在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸，尿酸高的人群若經(jīng)常大量食用，會使尿酸水平難以穩(wěn)定，不利于身體健康。
尿酸高的人群在日常生活中要嚴格控制飲食，盡量避免食用上述高嘌呤食物。同時，要注意多飲水，促進尿酸排泄。還應適當進行運動，控制體重。定期監(jiān)測尿酸水平，若尿酸持續(xù)異?；虺霈F(xiàn)相關癥狀，需及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進行規(guī)范治療。
