冬食橘子雖美味，但也有一些注意事項(xiàng)，如不宜過(guò)量食用、不宜與某些食物同食、注意食用時(shí)間、特殊人群需注意、注意保存方法等。
1.不宜過(guò)量食用：橘子性溫，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致上火，出現(xiàn)口舌生瘡、咽喉腫痛等癥狀。橘子中含有豐富的果酸，過(guò)量食用可能會(huì)刺激胃腸道，引起胃腸不適。
2.不宜與某些食物同食：橘子不宜與牛奶、豆?jié){等富含蛋白質(zhì)的食物同食，因?yàn)殚僮又械墓釙?huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。橘子也不宜與蘿卜同食，蘿卜進(jìn)入人體后會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，而橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)在腸道內(nèi)會(huì)被分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3.注意食用時(shí)間：橘子不宜在飯前或空腹時(shí)食用，因?yàn)殚僮又械挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，引起胃部不適。建議在飯后1-2小時(shí)食用，這樣既能充分吸收橘子中的營(yíng)養(yǎng)成分，又能減少對(duì)胃腸道的刺激。
4.特殊人群需注意的方面包括糖尿病患者應(yīng)適量食用橘子，因?yàn)殚僮又泻幸欢康奶欠?，過(guò)量食用可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高。腸胃功能較弱的人群也應(yīng)適量食用橘子，以免引起胃腸不適。
5.注意保存方法：橘子應(yīng)保存在陰涼、通風(fēng)、干燥的地方，避免陽(yáng)光直射和潮濕環(huán)境。如果橘子表面有破損或發(fā)霉，應(yīng)及時(shí)丟棄，以免食用后引起身體不適。
冬食橘子要注意適量、合理搭配，并根據(jù)自身情況進(jìn)行選擇。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
