吃菌中毒癥狀包括胃腸不適、神經(jīng)精神癥狀、溶血反應(yīng)、肝臟損傷、呼吸與循環(huán)衰竭等。
1. 胃腸不適：吃菌中毒后較常見的癥狀，多在食用毒菌后數(shù)小時內(nèi)出現(xiàn)，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，嚴(yán)重程度不一，頻繁嘔吐與腹瀉可能導(dǎo)致脫水、電解質(zhì)紊亂，影響身體正常代謝與生理功能。
2. 神經(jīng)精神癥狀：可出現(xiàn)煩躁不安、幻覺、幻聽、妄想、精神錯亂等，也有表現(xiàn)為頭暈、頭痛、乏力、嗜睡等，這些癥狀會干擾神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，對日常生活與認(rèn)知造成嚴(yán)重影響。
3. 溶血反應(yīng)：相對少見，中毒后紅細(xì)胞被破壞，引發(fā)溶血，出現(xiàn)黃疸、貧血、血紅蛋白尿等癥狀，嚴(yán)重時可危及生命。
4. 肝臟損傷：部分毒菌會損害肝臟，導(dǎo)致肝功能異常，出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、黃疸、肝功能指標(biāo)升高等情況，影響肝臟正常代謝、解毒等功能。
5. 呼吸與循環(huán)衰竭：最為嚴(yán)重的癥狀，可導(dǎo)致呼吸急促、困難，甚至呼吸停止，同時伴有循環(huán)系統(tǒng)異常，如血壓下降、心律失常等，若不及時救治，死亡率極高。
食用野生菌時務(wù)必謹(jǐn)慎，不食用不認(rèn)識、來源不明的菌類。一旦懷疑吃菌中毒，應(yīng)立即就醫(yī)，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行催吐、洗胃等治療，以免延誤病情，造成嚴(yán)重后果。
