一般情況下，適量喝鯽魚湯不會(huì)胖，但若過量飲用或搭配不合理飲食，則可能導(dǎo)致體重增加。
鯽魚湯本身富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，熱量相對(duì)不高。適量飲用時(shí)，這些營養(yǎng)物質(zhì)能被人體有效吸收利用，為身體提供能量，且不會(huì)造成過多熱量堆積轉(zhuǎn)化為脂肪。
若在烹飪鯽魚湯過程中加入過多油脂，或者在飲用鯽魚湯時(shí)搭配大量高油、高糖、高熱量食物，同時(shí)又缺乏運(yùn)動(dòng)，攝入的總熱量遠(yuǎn)超身體消耗，多余熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，進(jìn)而導(dǎo)致體重上升。
不同人身體代謝能力有差異。代謝較快者，即便多喝些鯽魚湯，也能將其營養(yǎng)成分快速代謝，不易發(fā)胖；而代謝較慢者，則需更注意控制量。
日常飲用鯽魚湯時(shí)，要關(guān)注食材選擇與烹飪方式。盡量挑選新鮮食材，采用清淡烹飪方法，減少油脂添加。同時(shí)，要合理搭配其他食物，保持均衡飲食，并適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，以維持健康體重。若有特殊健康狀況或飲食限制，應(yīng)遵循專業(yè)人士建議。
