癥狀表現、食物來源、對生長發(fā)育影響是缺乏銅元素與缺乏鋅元素的區(qū)別。
1. 癥狀表現：缺乏銅元素時，可能出現貧血癥狀，面色蒼白、頭暈等，還會影響骨骼健康，導致骨質疏松、易骨折，毛發(fā)也會變得脆弱易斷、色澤改變；而缺乏鋅元素，主要表現為食欲減退，味覺和嗅覺異常，生長發(fā)育遲緩，免疫力下降，容易反復生病，皮膚也可能出現干燥、皮疹等問題 。
2. 食物來源：富含銅元素的食物有動物肝臟、貝類、堅果、豆類等；富含鋅元素的食物則主要有瘦肉、海鮮尤其是牡蠣、堅果、谷類胚芽等。
3. 對生長發(fā)育影響：銅元素對人體的造血功能、骨骼發(fā)育、神經系統(tǒng)功能維持等有重要作用，缺乏會阻礙這些方面正常發(fā)展；鋅元素在人體生長發(fā)育、免疫調節(jié)、味覺和食欲維持等過程中不可或缺，缺乏會嚴重影響兒童的生長速度和身體各系統(tǒng)功能完善 。
日常要注重飲食均衡，通過多樣化的食物攝入來滿足身體對銅元素和鋅元素的需求。多食用上述富含相應元素的食物，以預防缺乏癥的發(fā)生。若懷疑有元素缺乏情況，應及時就醫(yī)，進行相關檢測，在醫(yī)生指導下合理補充，切不可自行盲目用藥或過量補充營養(yǎng)劑，以免對身體造成不良影響。
