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早上空腹可以喝酸奶嗎?

女 | 23歲 2011-04-13 23:46:39 7人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 早上空腹可以喝酸奶嗎?早上起來上班,來不能吃飯,都是空腹喝酸奶,感覺還蠻酸的,對胃好嗎?

想得到怎樣的幫助:空腹喝酸奶好不好?

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

孟令棟
孟令棟 揚(yáng)州市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 慢性腎炎,慢性腎衰竭,泌尿系感染,泌尿系結(jié)石,痛風(fēng) 幫助網(wǎng)友:27390
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2011-04-13 23:55:41 我要投訴

      病情分析:
      酸奶是一種時尚的保健飲品,屬酸性,空腹的話一方面對胃會有刺激,一方面因?yàn)榭崭箷r胃內(nèi)的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯后2小時左右,胃內(nèi)的酸堿度最適合于乳酸菌生長,因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。
      指導(dǎo)意見:
      1.酸奶不要空腹喝,一般都得飯后喝,既不傷胃,又營養(yǎng)。
      

許能文
許能文 麗水市中心醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 淋巴瘤,白血病,骨髓瘤,貧血,特發(fā)性血小板減少性紫 幫助網(wǎng)友:16685稱贊:4
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2018-01-09 07:48:16

      你好,很高興為你解答,根據(jù)你的病情描述酸奶里主要含有乳酸菌類,早晨空腹可以喝酸奶。如果避免胃酸分泌過多,建議少數(shù)早晨適當(dāng)吃一點(diǎn)蛋糕類,然后再喝酸奶。
      

危華玲
危華玲 江西省撫州市第一人民醫(yī)院   副主任護(hù)師 擅長: 冠心病,原發(fā)性高血壓,心律失常,病態(tài)竇房結(jié)綜合征。 幫助網(wǎng)友:23569
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2018-01-09 07:49:35 我要投訴

      你好,空腹喝酸奶不但保護(hù)不了胃,反而會傷害到了胃,建議你要早晨飯后在喝奶,長期早飯不吃,很容易患胃病及膽結(jié)石,故一定要吃早點(diǎn)。
      
      以上是對“早上空腹可以喝酸奶嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

zhongchen6669
zhongchen6669 其他 幫助網(wǎng)友:12
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2015-11-20 09:45:22 我要投訴

      你好,根據(jù)你的描述,喝酸奶的幾個注意事項(xiàng)
      1、并非量越大越好
      許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當(dāng)成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶并非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”,用法用量為“每日二次,每次一杯”。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。
      2、只能冷藏不能加熱
      很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。南慶賢教授介紹,在酸奶剛生產(chǎn)出來時,里面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。
      3、想喝水果酸奶自己加
      如果想豐富酸奶的口味,不妨自己在家添加,果料、果醬、果漿都是經(jīng)過多道工藝加工的,其天然性當(dāng)然不如新鮮的水果,如果想增加酸奶的口味,不妨自己在家把水果切塊后放進(jìn)酸奶。
      4、酸奶不是越稠越好
      很多消費(fèi)者認(rèn)為酸奶越稠越好,但其實(shí)很多很稠的酸奶只是因?yàn)榧尤肓烁鞣N增稠劑,如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體并無益處。
      5、酸奶不可隨意搭配食用
      酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,不僅口感好還營養(yǎng)豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與淀粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
      6、不要想著減肥拼命喝酸奶
      酸奶因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋軌蛴行У卣{(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動,從而緩解便秘。而研究表明,長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。酸奶還具有一定的飽腹感,輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進(jìn)餐量。
      但酸奶本身也是含有一定熱量的,如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃,同樣會有體重增加的風(fēng)險。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚,可是熱量會低一些,不容易導(dǎo)致身體發(fā)胖。
      7、火腿+乳酸飲料容易致癌
      常常吃三明治搭配優(yōu)酪乳當(dāng)早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機(jī)酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當(dāng)硝酸鹽碰上有機(jī)酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N致癌物質(zhì)亞硝胺。
      8、別拿酸奶充饑
      當(dāng)你饑腸轆轆時,常常會馬上抓起一杯酸奶,一飲而盡?這樣確實(shí)能夠緩解一下饑餓的感覺,但是最好別拿酸奶充饑。因?yàn)榭崭箷r胃內(nèi)的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。
      還是在飯后1~2小時的時候再喝吧!因?yàn)檫@時胃液被稀釋,胃內(nèi)的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外,在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶后,特別是晚上喝完后,要及時刷牙,因?yàn)樗崮讨械哪承┚N及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害。
      9、喝酸奶并不是老少皆宜
      事實(shí)上,酸奶雖好,但并不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。
      

芹子
芹子 其他 幫助網(wǎng)友:16
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2015-11-20 09:48:14 我要投訴

      你好,根據(jù)你的描述,酸奶什么時間喝好
      空腹喝酸奶不好,因?yàn)槿嗽谕ǔ顩r下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現(xiàn)酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當(dāng)胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利于健康。飯后兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
      1:腸胃不好的人,不要喝太冰的酸奶,否則對胃腸道的刺激太大,不利于健康,可以先從冰箱取出一會,再喝;
      2:飯后30分鐘-2個小時之間喝酸奶,對酸奶中的營養(yǎng)吸收最有利;
      3:空腹不要喝酸奶,很容易刺激胃腸道排空,使酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出;
      4:晚上喝補(bǔ)鈣效果最好,12點(diǎn)到凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收;
      5:因?yàn)樗崮毯械乃嵝晕镔|(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后要及時漱口。
      

曹青
曹青 副主任護(hù)師 擅長: 呼吸系統(tǒng)常見病如肺炎,支氣管炎,哮喘,上呼吸道感染 幫助網(wǎng)友:2497稱贊:2
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2018-01-09 07:52:42 我要投訴

      你好!早上不宜空腹喝酸奶,因?yàn)樗崮讨泻写罅咳樗峋?,空腹時飲用,喪失了部分的保健作用。酸奶的酸度太高,會刺激胃部,引起不適,傷胃。希望我的回復(fù)能夠幫到你。
      

閆醫(yī)生
閆醫(yī)生 其他 幫助網(wǎng)友:63873稱贊:8341
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2011-04-13 23:59:05

      還是不好的,還是會刺激腸胃的,您還是需要注意的,祝您身體健康!
      
      以上是對“早上空腹可以喝酸奶嗎?”這個問題的建議,希望對您有幫助,祝您健康!

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