膽結(jié)石忌吃高脂肪食物、高膽固醇食物、辛辣刺激性食物、酒精類飲品、高糖食物等。
1. 高脂肪食物：如油炸食品、動物油、肥肉等。此類食物會刺激膽囊收縮，膽汁分泌增加，加重膽囊負(fù)擔(dān)，不利于膽結(jié)石病情，可能引發(fā)膽絞痛。
2. 高膽固醇食物：像蛋黃、蟹黃、動物內(nèi)臟等。過多攝入高膽固醇食物，會使膽汁中膽固醇濃度升高，易形成新的結(jié)石，還可能促使原有結(jié)石增大。
3. 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等。這些食物會刺激胃腸道，引起膽囊收縮異常，導(dǎo)致膽囊內(nèi)壓力升高，誘發(fā)膽囊炎，加重膽結(jié)石癥狀。
4. 酒精類飲品：白酒、啤酒、葡萄酒等。酒精會影響肝臟的正常代謝功能，干擾膽汁的分泌和排泄，容易引發(fā)膽囊炎，不利于膽結(jié)石患者身體恢復(fù)。
5. 高糖食物：蛋糕、糖果、甜飲料等。高糖食物會使血糖快速上升，影響膽汁成分比例，增加膽汁中膽固醇飽和度，促使結(jié)石形成或加重病情。
膽結(jié)石患者在日常生活中要格外注意飲食，保持均衡、清淡的飲食結(jié)構(gòu)，多吃新鮮蔬果、粗糧等富含膳食纖維的食物，適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動，定期體檢。若出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，嚴(yán)格遵循醫(yī)生的治療建議。
