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老年人缺鐵性貧血吃什么好

更新時(shí)間:2025-08-16 05:51:56

老年人缺鐵性貧血可通過食用瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆類、綠葉蔬菜、水果等改善。

1. 瘦肉:富含血紅素鐵,易被人體吸收利用,如豬瘦肉、牛瘦肉等,能有效補(bǔ)充鐵元素,提升血紅蛋白水平,每周可安排2-3次,每次50-100克。

2. 動(dòng)物肝臟:豬肝、雞肝等是很好的補(bǔ)鐵食物,鐵含量高且吸收好。但膽固醇含量也較高,食用頻率不宜過高,每月2-3次,每次50克左右。

3. 豆類:如黃豆、黑豆等,含有一定量的鐵元素,還富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分??纱虺啥?jié){或煮成豆類菜肴食用,每天一杯豆?jié){或適量豆類菜品有助于補(bǔ)鐵。

4. 綠葉蔬菜:菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜含有豐富的鐵及維生素C等,維生素C能促進(jìn)鐵的吸收。可清炒或水煮后涼拌,每天保證攝入一定量。

5. 水果:橙子、草莓等富含維生素C,能促進(jìn)鐵的吸收。日??勺鳛榧硬褪秤?,每天200-300克。

老年人缺鐵性貧血除注意飲食補(bǔ)充外,還應(yīng)定期體檢監(jiān)測(cè)血常規(guī)。若貧血情況嚴(yán)重,務(wù)必遵循醫(yī)生建議,合理使用鐵劑等藥物治療,不可自行增減藥量,以免影響治療效果。

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