高血壓患者可選擇的鹽有低鈉鹽、竹鹽、玫瑰鹽、巖鹽、湖鹽等。
1. 低鈉鹽:低鈉鹽是以碘鹽為基礎,添加一定量的氯化鉀和硫酸鎂,從而改善體內鈉、鉀、鎂的平衡狀態(tài)。對于高血壓患者而言,能在一定程度上減少鈉的攝入,增加鉀的攝入,有助于維持血壓穩(wěn)定,降低高血壓并發(fā)癥的發(fā)生風險。
2. 竹鹽:竹鹽是將日曬鹽裝入三年生的楠竹中,兩端以天然黃土封口,以松樹為燃料,經1000℃~1300℃高溫煅燒后提煉出來的。竹鹽在制作過程中去除了一些有害物質,且含有多種礦物質,相對較為天然健康,對高血壓患者的身體負擔較小。
3. 玫瑰鹽:玫瑰鹽是一種巖鹽,因含有較多的鐵元素等礦物質而呈現(xiàn)出淡淡的粉紅色。他含有豐富的礦物質成分,相較于普通食鹽,其含鈉量相對較低,高血壓患者適量食用,可在滿足調味需求的同時,減少鈉的過量攝取。
4. 巖鹽:巖鹽是從地下鹽礦開采出來的鹽,未經過多加工,保留了較多的天然礦物質。其成分相對純凈,雜質較少,對于注重天然食材的高血壓患者來說是一個不錯的選擇,能在一定程度上減少因加工帶來的潛在不良影響。
5. 湖鹽:湖鹽是從鹽湖中直接采出的鹽和以鹽湖鹵水為原料在鹽田中曬制而成的鹽。湖鹽富含多種微量元素,且其氯化鈉含量相對合理,高血壓患者食用后,可補充身體所需的部分營養(yǎng)元素,同時不會過度增加鈉的攝入。
高血壓患者在選擇鹽時,除了考慮鹽的種類,還需注意控制每日鹽的攝入量,一般不宜超過5克。同時,要遵循醫(yī)生的建議,結合自身病情和身體狀況合理選擇,以更好地控制血壓,維護身體健康。