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生三七和熟三七的區(qū)別

更新時間:2025-06-05 14:07:58

生三七和熟三七在炮制方法、外觀顏色、口感味道、功效作用、服用方式等方面存在不同 。

1. 炮制方法:生三七是將三七主根洗凈、干燥后直接入藥,保留了三七原本的形態(tài)和成分;熟三七是經過蒸制、油炸等加工處理后的三七,改變了其物理和化學性質。

2. 外觀顏色:生三七表面呈灰黃色或灰褐色,有光澤,質地堅硬;熟三七顏色較深,多為棕褐色或黑色,質地相對較軟,容易切片。

3. 口感味道:生三七味微苦,入口后苦味較為明顯,隨后會有淡淡的回甘;熟三七苦味減輕,帶有一定的甜味,口感相對較好。

4. 功效作用:生三七主要功效為散瘀止血、消腫定痛,常用于治療咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、胸腹刺痛、跌撲腫痛等;熟三七側重于補血養(yǎng)血,適用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。

5. 服用方式:生三七可直接研磨成粉,溫水沖服,也可外用;熟三七可燉湯、燉雞等,也可將熟三七粉與其他食材搭配食用。

在使用生三七和熟三七時,應根據(jù)自身的體質和需求來選擇。若有疾病或特殊健康狀況,務必咨詢專業(yè)醫(yī)生或中醫(yī)師的建議,確保用藥安全、合理,以達到最佳的保健和治療效果。

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