健康咨詢描述: 我很愛吃生雞蛋,但不知道生雞蛋對(duì)人體有什么好處和壞處
想得到的幫助: 我想知道生雞蛋吃了對(duì)人體有什么好處和壞處
病情分析:
生熟雞蛋其實(shí)短期內(nèi)的服用對(duì)人體來說都是相差不大的,所以沒什么大礙
指導(dǎo)意見:
可以多嘗試吃一段時(shí)間看看吧,只不過口感上有點(diǎn)差距,其余的來看并無什么大礙的
病情分析:
生雞蛋清中含有一種叫抗生物素的物質(zhì),這種物質(zhì)防礙人體對(duì)雞蛋黃中所含的生物素的吸收。
指導(dǎo)意見:
生雞蛋本身就很難被人體很好的完全吸收,更何況是還有細(xì)菌沒有經(jīng)過加熱處理,當(dāng)然吃生雞蛋就是弊大于利
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