血管炎飲食保健的注意事項包括多吃蔬菜、水果、控制鹽攝入、避免高糖食物、限制高脂肪食物、遠(yuǎn)離辛辣刺激食物等。
1. 多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于增強身體免疫力，促進(jìn)血管健康。像菠菜、西蘭花、蘋果、橙子等，能為身體提供多種營養(yǎng)，幫助維持身體正常代謝，對血管炎患者恢復(fù)有益。
2. 控制鹽攝入：過量的鹽攝入會加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高，不利于血管炎病情。應(yīng)減少食用咸魚、腌肉等高鹽食物，烹飪時也少放鹽，以減輕身體水鈉潴留，維持血壓穩(wěn)定。
3. 避免高糖食物：高糖食物會使血糖波動，增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)。像糖果、蛋糕、甜飲料等要盡量避免，防止血糖異常影響血管炎恢復(fù)。
4. 限制高脂肪食物：高脂肪食物易導(dǎo)致血脂升高，在血管壁沉積形成斑塊，加重血管炎癥。像油炸食品、動物內(nèi)臟等應(yīng)嚴(yán)格限制，選擇低脂肪的食物，如魚肉、豆類等。
5. 遠(yuǎn)離辛辣刺激食物：辛辣刺激食物會刺激血管，使血管擴(kuò)張，加重炎癥反應(yīng)。辣椒、花椒、芥末等都應(yīng)避免食用，防止加重病情。
血管炎患者在日常飲食中要格外注意這些方面，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時，要定期復(fù)查，嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療和飲食調(diào)整，以便更好地控制病情，促進(jìn)身體康復(fù)。
