血管炎患者在飲食上需注意多吃蔬菜、水果、控制鹽攝入、避免高糖食物、限制高脂肪食物、遠(yuǎn)離辛辣刺激食物等。
1. 多吃蔬菜、水果：蔬菜、水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能增強(qiáng)血管彈性，提高身體免疫力，有助于血管炎恢復(fù)。像菠菜、西蘭花、蘋果、橙子等都是不錯(cuò)選擇，可保證每天攝入足夠量。
2. 控制鹽攝入：過(guò)量鹽分會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，升高血壓，影響血管健康。血管炎患者應(yīng)減少鹽的攝入，每天不超過(guò)5克，避免食用咸魚、腌肉等高鹽食物。
3. 避免高糖食物：高糖食物會(huì)使血糖升高，導(dǎo)致血液黏稠度增加，影響血液循環(huán)，不利于血管炎恢復(fù)。像糖果、蛋糕、甜飲料等要盡量少吃。
4. 限制高脂肪食物：高脂肪食物易導(dǎo)致血脂升高，在血管壁沉積形成斑塊，加重血管炎癥。油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等應(yīng)嚴(yán)格限制食用量。
5. 遠(yuǎn)離辛辣刺激食物：辛辣刺激食物會(huì)刺激血管，使血管擴(kuò)張，加重炎癥反應(yīng)。辣椒、花椒、芥末等辛辣調(diào)料及煙酒都要避免。
血管炎患者日常飲食要合理搭配，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。同時(shí)要注意飲食規(guī)律，定時(shí)定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。還需嚴(yán)格遵循醫(yī)生的治療建議，定期復(fù)查，以便及時(shí)調(diào)整治療和飲食方案。
