野山參與西洋參在來源、外觀、氣味、功效、用法等方面上存在不同。
1. 來源：野山參是五加科人參屬植物人參的野生品，主要生長于中國東北、朝鮮半島等地的山林中；西洋參原產(chǎn)于加拿大和美國，是五加科人參屬植物西洋參的干燥根。
2. 外觀：野山參主根短粗，與根莖等長或較短，多具2條主要支根，蘆頭細(xì)長，上有密集的蘆碗；西洋參主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，皮紋細(xì)膩，質(zhì)地較硬，斷面平坦，呈淡黃白色。
3. 氣味：野山參氣味濃郁，味甘、微苦；西洋參氣味相對較淡，味微苦、甘。
4. 功效：野山參性溫，大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津養(yǎng)血，安神益智；西洋參性涼，補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。
5. 用法：野山參多入煎劑，宜文火另煎兌服，也可研末吞服；西洋參可切片含服，或水煎服，也可泡服。
日常使用野山參和西洋參時，要依據(jù)自身的體質(zhì)狀況來選擇。若體質(zhì)虛寒，可考慮野山參；體質(zhì)偏熱，則西洋參更合適。不過，兩者都屬于滋補(bǔ)藥材，不可過量服用。若自身情況不明，建議先咨詢專業(yè)中醫(yī)師，遵循其指導(dǎo)使用，以免因誤用、濫用對健康造成不良影響。
